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開動了!老台中:歷史小說家的街頭飲食踏查
吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索
沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現
料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜
風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記(增訂版)
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