生活
探索多元的「臺灣味」－《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》
07
5 月
5 月
為什麼我們對於臺灣的食物有著特別的驕傲和堅持？
這份想像中的「臺灣味」又是什麼？
這本特別的《尋找台灣味：東南亞X台灣兩地的農業記事》要用珍奶、揚名泰國的水耕蔬菜「臺灣菜」還有好多食物來幫我們解答！
由臺大地理環境資源學系408室所組成的「地理角」團隊，9個作者透過自身的專業完成9篇精彩的實地訪談
沒想到這種田野調查還結合地理、農業、飲食等專業知識的訪問，可以寫得這麼生動好看啊！
從珍奶、茶葉、蔬菜、咖啡，到蘋果甚至燕窩，每個主題都跨越一道界限，穿越國境、族群、地理環境、甚至人和動物，在意想不到的地方碰撞出多元包容、混雜交織的「臺灣味」，體會出臺灣的獨特，更在其中接收到全新的觀點
兼具深入的專業觀察和有趣好讀的農業故事，熱騰騰出版的好書，推薦給大家！
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