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6 月
6 月
炎熱夏天，你是否也喜歡吃冰涼香甜的芒果消暑呢？
說起芒果，許多人都會先想到香氣濃郁的愛文芒果，不過你知道這種芒果是怎麼來的嗎？
鄭罕池出生於日本時代1929年的玉井斗六仔舊部落，當地交通不便，早期以種植甘蔗、地瓜、五穀雜糧為生，自農業學校畢業後就從事農耕的鄭罕池，在一次參觀中發現高經濟作物能改善家鄉農民的困境，便開始思考改種果樹。
當時正逢戰後臺灣進入美援時代，1954年農復會自美國佛羅里達州引進數種芒果，嘉義農試所選出最適合臺灣風土的愛文芒果並經過七年馴化，1962年在全臺徵求母樹園試種協助推廣。
在當時許多人不看好外來種芒果的情況下，鄭罕池認為愛文芒果皮薄肉細、味香多汁具有發展性，不顧親友反對加入試種，也成為種植愛文芒果的先鋒。
雖然這次試種在寒害下失敗告終，最終鄭罕池並沒有放棄，也相信這是農民翻身的機會。他與牽手楊玉桃共同努力，以蚊帳、報紙、竹片防止果蠅危害，最後更找出便宜又能看出果實成熟度的耐水白紙袋和鐵絲，成功大幅提高收成品質和數量。
更難得的是他並不藏私，試驗成功後不僅不申請專利，更邀請農民來觀摩，成為目前普遍的種植法。且為了推廣愛文芒果，只要有意願栽種，不管剪枝或種苗都歡迎－－「#大家都種才有力量」
最後在種植面積增加、費盡心思打開通路和銷量，終於奠定玉井「芒果故鄉」的稱號，愛文芒果也成為國際上最受歡迎的臺灣水果之一！
6月1日，來一盤冰涼的現切愛文，一起回顧在這塊土地耕耘的前輩們的故事吧！
鄭罕池的故事也收錄在《白袍與工程帽–先行者的身影》
圖片翻攝自《白袍與工程帽–先行者的身影》
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