生活
以「酒」為主題的薰風第23期即將出刊！
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3 月
3 月
你知道臺灣是蘇格蘭威士忌出口的第四大市場嗎？（以人均消費來計算更驚人！）
也有酒類品牌將新酒的首發市場選在臺灣、甚至依臺灣口味量身訂做酒款！
回顧臺灣關於酒的記憶，或許可以找到一點點線索－
兼具內容深度和編排精美的《季刊薰風》，即將出版的第23期主題就是「酒」！
從早期原住民族的嚼酒、餿飯釀造、酒麯，到大航海時代東西往來的船隻，載來西班牙、法國葡萄酒，也讓貿易興盛的臺灣開始出現釀酒業。
還有中國移民帶來的黃酒白酒、與臺灣在地甘蔗、番薯結合的蒸餾技術製造的土製燒酒、臺灣米酒，再到日本時代專賣局的啤酒、清酒等等以及戰後的高粱……
經濟發展和時代變遷長期累積出臺灣的喝酒人口和各式各樣進口和自製的酒類，在薰風第23期的帶領下，更有著圍繞酒類的民俗、文化、政治、建築、藝術的豐富記憶！
不論是否有喝酒的習慣，都能從中感受到共鳴，並沉醉其中～
本期還有凌宗魁老師談京都市的京瓷美術館，近期有旅遊計畫的趕快來看看啊！
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